Диета при повышенной мочевой кислоте: как правильно питаться

Мочевая кислота производится самим организмом – в норме она есть в крови у каждого человека. Кислота является продуктов распада пуринов. Однако при некоторых заболеваниях ее содержание в крови существенно повышается, что приводит к негативным последствиям для здоровья. Это также происходит из-за большого количества белков в рационе, чрезмерных физических нагрузок, злоупотребления спиртным. Какая диета при повышенной мочевой кислоте поможет снизить ее показатели в крови?

Редакция estet-portal.com расскажет о том, каких продуктов стоит избегать, а что нужно обязательно включить в рацион.

• Диета при повышенной мочевой кислоте: каких продуктов нужно избегать
• Диета при повышенной мочевой кислоте: как правильно питаться

Диета при повышенной мочевой кислоте: каких продуктов нужно избегать

Существуют медикаменты, понижающие содержание мочевой кислоты в крови. Однако наиболее эффективный способ – это диета. Ведь ни одно лекарство не поможет, если злоупотреблять продуктами, провоцирующими повышенное содержание этого компонента в крови. А к таковым относятся те, что имеют пуриновые основания в большом количестве. Если одновременно с повышенной мочевой кислотой есть и лишний вес, то диета должна быть низкокалорийной. 

Подписывайтесь на наш канал в Telegram!

Диета при повышенной мочевой кислоте строится на нескольких принципах:

• исключение продуктов с большим содержанием пурина – к примеру, рыба и мясо;
• употребление полезных продуктов – крупы и молоко;
• достаточное количество жидкости в рационе.

Все это помогает снизить количество мочевой кислоты в крови и улучшить состояние человека.

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook!

Прежде всего, вот что нельзя включать в рацион:

• бульоны, сваренные на мясе;
• мясо и внутренности животных;
• креветки;
• морская и речная рыба;
• бобовые (можно в малом количестве);
• консервированные овощи;
• злаки (за исключением пшеницы и риса очищенного);
• копчености;
• алкоголь;
• сухофрукты (кроме чернослива);
• острые пряности и соусы;
• соль;
• кондитерские изделия;
• оливки.

Что касается кулинарной обработки блюд, то подойдет приготовление на пару или варка. На жаренные и запеченные продукты необходимо поставить табу.

Более подробный перечень продуктов можно найти в таблице – распечатайте ее для большего удобства.

Диета при повышенной мочевой кислоте: как правильно питаться

Диета при повышенной мочевой кислоте призвана обогатить рацион витамином В1 и аскорбиновой кислотой. Она ограничивает потребление жиров и белков. Также для приготовления блюд продукты нельзя измельчать.

Важным вопросом диеты является питьевой режим. Достаточное количество жидкости помогает выводить пуриновые основания. Для этого нужно выпивать до 2,5 литров воды – сюда не входят другие напитки. При этом не должно быть противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы.

Какие продукты нужно обязательно включить в рацион:

• растительные белки в малом количестве; 
• цитрусовые;
• свежие фрукты и овощи;
• натуральные соки;
• несладкий чай; 
• хлебобулочные изделия вчерашней выпечки;
• галетное печенье;
• супы на овощных бульонах;
• куриное мясо в небольшом количестве – отварное, бульон есть нельзя; 
• каши;
• макароны из твердых сортов пшеницы;
• растительное и сливочное масло.

Нельзя пить воду сразу после еды – выждите примерно минут сорок. Это же правило касается и чая, других напитков. Есть нужно небольшими порциями и часто – не меньше пяти раз в день. 

Диета при повышенной мочевой кислоте должна быть согласована с вашим врачом, ведь существуют индивидуальные особенности организма и протекания определенной болезни. Нарушать диету нельзя – особенно в период обострения болезни.

Смотрите больше важной и полезной информации у нас на YouTube:

Источник: estet-portal.com