Гормон голода: как взять аппетит под контроль

Для того чтобы понять, что происходит в организме, когда появляется желание чем-то подкрепиться, следует четко представить, как возникает чувство голода. Грелин – гормон, отвечающий за то самое чувство голода, вырабатывается он непосредственно в желудке. Весь этот процесс возможно контролировать так, чтобы чувство голода не преследовало Вас, что, следовательно, поможет избежать набора лишнего веса. Узнайте в статье про гормоны голода и как их приструнить.

Что такое грелин и как он влияет на чувство голода

Изначально считалось, что чувство голода связано с пустотой, образовавшейся в желудке. Во время проверки этой гипотезы один физиолог проглотил натощак шланг с надувным резиновым шариком на конце, который надул его ассистент. Это действие и вправду смогло приглушить аппетит, однако коллеги подметили, что некоторым больным и вовсе удаляют желудок, но они не теряют чувство голода.

Также на протяжении долгого времени считалось, что падение уровня глюкозы в крови сигнализирует о потребности приема пищи. Но такое объяснение тоже не устроило специалистов, и они продолжали поиски причины возникновения чувства голода.

Открытие грелина учеными из Японии

В  1999 году  во время исследования на совершенно другую тему, учеными из Японии было обнаружено новое биологически активное соединение, которое отвечает за чувство голода.

Главной целью ученых было выяснить, каким образом в организме регулируется выработка гормона роста. Исследователи хотели найти медикамент, усиливающего его секрецию в организме. Выяснилось, что подобные стимулирующие средства оказывают воздействие на клетки гипофиза, где вырабатывается гормон роста, не сами по себе, а с помощью особого белка с короткой молекулой (пептид), которая состоит из 28 аминокислот. При введении этот пептида лабораторным мышам, усиливалась выработка гормона роста.

Новое соединение было названо японцами грелин. Оказалось, несмотря на то, что грелин оказывает воздействие на гипофиз, находящийся в мозгу, его выработка происходит в желудке, а в мозг он проникает через кровь.

Дополнительная доза грелина была введена человеку, которому недоставало гормона роста, его выработка после этого значительно увеличилась.

Искусственный голод

Исследование, проведенное в Англии, предоставило весьма убедительные доказательства роли грелина. На протяжении всего дня девяти здоровым добровольцам вливали раствор с грелином или обычный физиологический раствор. Каждому из испытуемых был предложен завтрак – все съели по одинаковой порции овсянки. Спустя два часа добровольцам был предложен “шведский стол”, во время которого испытуемые, которым вводился грелин, потребляли на 30 процентов больше пищи, чем те, кому вводили обычный солевой раствор.

Как научиться контролировать гормон голода

  • Сократите объем желудка. Чем больше стенки желудка – тем больше вырабатывается грелина. Для того чтобы уменьшить объем желудка следует питаться часто, но маленькими порциями. То же касается и воды – пить нужно также маленькими порциями. Ни в коем случае нельзя голодать, в этом случае организм начинает запасать калории и пытается компенсировать их недопоставку пищей.
  • Физические упражнения. Снизить аппетит помогут махи руками и ногами, приседания и прыжки на скакалке.
  • Не забывайте про отдых и здоровый сон. Если две ночи подряд спать на 2-3 часа меньше обычного, организм начинает производить на 15% больше гормона голода.
  • Потребляйте достаточное количество белка. Белок контролирует потребление пищи и заставляет ощутить сытость быстрее. Если начать утро с него, то на протяжении дня количество потребляемой еды сократиться.
  • Научившись контролировать чувство голода, Вы не будете набирать лишний вес. Читайте на estet-portal.com статьи о правильном питании, которые помогут правильно скорректировать рацион и всегда оставаться в форме.

    Источник: estet-portal.com

    Оставьте ответ

    Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>