Недооцененные свойства перловой крупы для здоровья

Регулярное употребление в меню перловой каши, обеспечит благотворное влияние на состояние кожи, поспособствует росту и укреплению волос, ногтей, избавит организм от вредных веществ. Перловая крупа, имеет жемчужный цвет, производят ее с ячменя. Ячмень очень богат витаминами А, В, РР, Е, а также включает в себя микро- и макроэлементы. Еще перловка богата аминокислотами, в их числе лизин, который вырабатывает в организме коллаген (природное вещество, предохраняющее кожу от преждевременного старения).

Полезные свойства перловой крупы для организма

Перловая каша – это не только вкусно, а и очень полезно. Свойства перловой крупы на организм удивительное.

• Благоприятно влияет на пищеварение и функцию кишечного тракта.
• Для иммунной системы — уменьшает риск простудных, вирусных и инфекционных заболеваний.
• Способствует снижению массы тела
• Помогает при воспаление простатита, болезнях печени, почек, мочевыводящей системы, незаменима при артрите и геморрое.

Вода, в которой вымачивалась перловая крупа, имеет свои важные свойства:

• Отхаркивающее и общеукрепляющее.
• Повышает лактацию у кормящих мам.
• Снижает жар при простуде.

Также, в отваре перловки образуется гордецин – природный антибиотик, эффективен в борьбе с накожными грибками.

Жизненно важные витамины и минералы в перловой крупе

Чтобы получать необходимый запас полезных элементов питания, достаточно 2-3 раза в неделю радовать себя кашей из этой великолепной крупы. Положительные для здоровья свойства перловая крупа имеет благодаря:

• витаминам группы В (регулируют работу нервной системы, здоровье волос и кожи, нужны для образования гемоглобина);
• витамину А (для остроты зрения и защиты от инфекций);
• витамину Е (антиоксидант, предотвращает преждевременное старение);
• витамину D (укрепляет кости и зубы);
• витамину PP (для нормальной работы нервной системы).

Перловая крупа богата на селен, протеины и минералы. Она — лидер по содержанию фосфора, который необходим для процесса мышления, обмена веществ, усвоению кальция.

Перловая крупа как очищающее и диетическое средство

Диетическими свойствами перловая крупа славится из-за содержания большего количества белков и малого количества углеводов. Клетчатка в составе каши способствует выводу токсинов и шлаков из организма. Кроме того, клетчатка является хорошим «веником» для кишечника, она препятствует накоплению жировых отложений. После перловой диеты,  можно избавиться и от лишних килограммов, и нормализовать пищеварение, и очистить кожу.

Перловка, плюс ко всему, легкодоступный продукт, и порадует Вас своей ценой. Питайтесь только правильными продуктами и будьте здоровы вместе с estet – portal.com.

Источник: estet-portal.com