Непереносимость глютена: симптомы и продукты, в составе которых есть глютен

Непереносимость глютена является довольно распространенной проблемой. Она характеризуется побочными реакциями на глютен, белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи.

Целиакия является наиболее тяжелой формой непереносимости глютена. Это аутоиммунное заболевание, которое поражает около 1% населения и может привести к повреждению пищеварительной системы.

Тем не менее, 0,5–13% людей могут также иметь чувствительность к глютену, но в более мягкой форме, которая имеет не такие серьёзные побочные эффекты.

Обе формы непереносимости глютена могут вызывать широко распространенные симптомы, многие из которых не имеют ничего общего с пищеварением.

Редакция estet-portal.com расскажет о том, как поянть, что у вас непреносимость глютена и в каких продуктах он содержится.

• Вздутие живота, как признак непереносимости глютена 
• Непереносимость глютена приводит к болям в животе и расстройствам желудка
• Головные боли и чувство утсалости – признаки непереносимсоти глютена
• Проблемы с кожей и депрессия
• Необъяснимая потеря веса и железодефицитная анемия
• Неперенносимость глютена приводит к аутоиммунным расстройствам
• Боли в суставах и мышцах и онемение рук или ног
• Продукты, в составе которых есть глютен: важно следить за своим рационом питания

Вздутие живота, как признак непереносимости глютена

Вздутие живота, когда вы чувствуете, как будто ваш живот опухший или полный газа после того, как вы поели. Это может заставить вас чувствовать себя очень дискомфортно.

Хотя проблема вздутия живота очень распространена и может иметь много объяснений, она также может быть признаком, что у вас непереносимость глютена.

Подписывайтесь на нашу страницу в Instagram!

На самом деле чувство вздутия — одна из самых распространенных жалоб людей, чувствительных к еде или тех, у кого непереносимость к глютена. Одно исследование показало, что у 87% людей, которые подозревали чувствительность к глютену, наблюдалось вздутие живота.

Непереносимость глютена приводит к болям в животе и расстройствам желудка

Иногда диарея и запор — это нормально, но это может быть причиной для беспокойства, если это происходит регулярно.
Это также является распространенным симптомом непереносимости глютена.

Люди испытывают воспаление в кишечнике после употребления глютена. Это повреждает слизистую оболочку кишечника и приводит к плохому усвоению питательных веществ, что приводит к значительному пищеварительному дискомфорту и частым поносам или запорам.Более 50% людей, чувствительных к глютену, регулярно испытывают диарею, а около 25% испытывают запоры.

Боли в животе очень распространены и могут иметь многочисленные объяснения.Тем не менее, это единственный наиболее распространенный симптом непереносимости глютена. До 83% людей с непереносимостью глютена испытывают боли и дискомфорт в животе после употребления глютена.

Головные боли и чувство утсалости – признаки непереносимсоти глютена

Многие люди время от времени испытывают головные боли или мигрени.Интересно, что исследования показали, что люди с непереносимостью глютена могут быть более склонны к мигрени, чем другие. Если у вас регулярные головные боли или мигрень без видимой причины, у вас может бать непереносимость глютена.

Светлая голова или ботулинотерапия против мигрени

Чувство усталости очень распространено и обычно не связано с какой-либо болезнью. Однако, если вы постоянно чувствуете себя очень уставшим, вам следует изучить возможность возникновения причины.
Люди с непереносимостью глютена очень склонны к усталости, особенно после употребления продуктов, содержащих глютен.

Кроме того, непереносимость глютена также может вызвать железодефицитную анемию, что, в свою очередь, приведет к большей усталости и недостатку энергии.

Проблемы с кожей и депрессия

Непереносимость глютена также может повлиять на вашу кожу.

Волдырь кожи, называемый герпетиформным дерматитом, является кожным проявлением целиакии.

Депрессия затрагивает около 6% взрослых каждый год. Симптомы могут быть очень тяжелыми и включать чувство безнадежности и грусти.

Люди с проблемами пищеварения, по-видимому, более склонны к тревоге и депрессии по сравнению со здоровыми людьми. Это особенно распространено среди людей, которые имеют целиакию. Воздействие глютена само по себе может вызвать чувство депрессии, независимо от симптомов пищеварения.
«Мозговый туман» относится к чувству неспособности ясно мыслить.

Страх одиночества: я не хочу бать один

Люди описывают это как забывчивость, трудности в мышлении, ощущение мутности и умственную усталость. Наличие «туманного разума» является распространенным симптомом непереносимости глютена, затрагивающим до 40% людей с непереносимостью глютена.

Необъяснимая потеря веса и железодефицитная анемия

Неожиданное изменение веса часто является причиной для беспокойства.
В одном исследовании пациентов с целиакией две трети потеряли вес за шесть месяцев, предшествовавших их диагностике.

Потеря веса может быть объяснена различными пищеварительными симптомами в сочетании с плохим усвоением питательных веществ.

Железодефицитная анемия является наиболее распространенным недостатком питательных веществ в мире и является причиной анемии у 5% и 2% женщин и мужчин, соответственно. Дефицит железа вызывает такие симптомы, как низкий объем крови, усталость, одышка, головокружение, головные боли, бледность кожи и слабость. При целиакии всасывание питательных веществ в толстой кишке нарушается, что приводит к снижению количества железа, поглощаемого из пищи.

Неперенносимость глютена приводит к аутоиммунным расстройствам

Целиакия — это аутоиммунное заболевание, которое заставляет вашу иммунную систему атаковать желудочно-кишечный тракт после употребления глютена. Интересно, что наличие этого аутоиммунного заболевания делает вас более склонными к другим аутоиммунным заболеваниям, таким как аутоиммунное заболевание щитовидной железы.

Как реагирует кожа на нехватку гормонов щитовидной железы

Кроме того, аутоиммунные заболевания щитовидной железы могут быть фактором риска развития эмоциональных и депрессивных расстройств. Однако чувствительность к глютеновой глютеновой болезни не связана с повышенным риском аутоиммунных расстройств, мальабсорбции или дефицита питательных веществ

Боли в суставах и мышцах и онемение рук или ног

Существует теория, что у людей с целиакией генетически обусловленная сверхчувствительная или чрезмерно возбудимая нервная система. Следовательно, они могут иметь более низкий порог для активации сенсорных нейронов, которые вызывают боль в мышцах и суставах.

Другим удивительным симптомом непереносимости глютена является невропатия, которая включает онемение или покалывание в руках и ногах. Это состояние часто встречается у людей с диабетом и дефицитом витамина В12. Это также может быть вызвано токсичностью и потреблением алкоголя.

Хотя точная причина не известна, некоторые связывают этот симптом с наличием определенных антител, связанных с непереносимостью глютена.

Продукты, в составе которых есть глютен: важно следить за своим рационом питания

Если вы испытываете симптомы непереносимости глютена, то следующих продуктов следует избегать:

• пшеница (хлеб, макароны, выпечка)
• булгур
• кус-кус
• мука
• рожь, овес, ячмень
• сухие завтраки (кроме настоящих кукурузных хлопьев)
• колбасы
• консервы
• сладости
• густые соусы
• йогурты
• пиво
• мороженное
• плавленый сыр
• энергетические батончики
• сиропы
• растворимые горячие напитки

Непереносимость глютена может иметь множество симптомов. Однако имейте в виду, что большинство симптомов в приведенном выше списке, могут иметь и другие объяснения.

Тем не менее, если вы регулярно испытываете некоторые из них без видимой причины, то вы можете негативно реагировать на глютен в своем рационе. В этом случае вам следует проконсультироваться с врачом или попытаться временно удалить глютен из своего рациона, чтобы посмотреть, поможет ли это.

Смотрите нас на YouTube:

Источник: estet-portal.com