Невероятная польза сельдерея для здоровья всего организма

Фрукты и овощи полезны, их нужно употреблять ежедневно и в достаточных количествах. Каждый свежий фрукт или овощ имеет свои полезные свойства, именно поэтому рекомендуется включать в рацион и зеленолистные овощи, и темноокрашенные фрукты, и определенные продукты растительного происхождения, которые особо полезны при наличии тех или иных сбоев в работе организма.

Сегодня estet-portal.com расскажет Вам о невероятной пользе сельдерея – одного из наиболее «здоровых» растений.

Невероятная польза сельдерея для здоровья всего организма

Сельдерей – универсальное в приготовлении растение: его можно кушать в сыром виде, употреблять в составе салатов, добавлять в овощные соки, супчики и прочие блюда. Польза сельдерея также довольно разнообразна, его свойства можно использовать во благо всего организма.

  • Вода
  • Сельдерей содержит много воды (95%) и электролитов, которые играют важную роль в поддержании водного баланса и функций клеток  в организме. Отличным напитком, например после тренировки, станет свежевыжатый сок сельдерея с добавлением кокосовой воды.

  • Щелочные минералы
  • Польза сельдерея обусловлена наличием щелочных минералов:

    • калия;
    • магния;
    • натрия;
    • железа.

    Благодаря такому составу данное растение способно нейтрализовать закисляющие продукты, такие как:

    • мясо;
    • молочные продукты;
    • обработанные продукты.

    Помимо этого, вышеперечисленные минералы крайне важны для работы всего организма. Кстати, организму легче абсорбировать соль, содержащуюся в сельдерее, чем обычную столовую соль. Поэтому сельдерей – незаменимый помощник людей, которые решили питаться правильно. Помимо этого, сельдерей защищает от рака толстой кишки.

  • Хлорофилл
  • Хлорофилл обладает противораковыми, противовоспалительными, антиоксидантными и антимутагенными свойствами. Все эти полезные свойства хлорофилла, которым богат сельдерей, приносят огромную пользу здоровью.

  • Клетчатка
  • Полезные свойства сельдерея, обусловленные наличием большого количества растворимой и не растворимой в воде клетчатки, заключается в следующем:

    • помогает подавлять аппетит;
    • способствует выведению токсинов;
    • помогает усваивать полезные вещества;
    • регулирует сахар в крови.

     К тому же, один стебелек сельдерея – это всего 10 ккал, которые не позволят Вам поправиться, насыщая организм полезными веществами.

  • Магний
  • Этот минерал называют мощным релаксантом, ведь он помогает сохранять спокойствие и сделать сон более здоровым.

  • Витамин А
  • Витамин А, 10% дневной потребности в котором можно удовлетворить с помощью стакана нарезанного сельдерея, помогает сохранить зрение и защитить глаза.

  • Бутилфталид
  • Запах и вкус сельдерею придает особое соединение – бутилфталид, которое помогает снизить уровень вредного холестерина и улучшает кровоток.

  • Лутеолин
  • Мощный флавоноид лутеолин подавляет рост раковых клеток, особенно в поджелудочной железе. Помимо этого, флавоноиды обусловливают пользу сельдерея для красоты и здоровья – они помогают бороться с окислительными процессами, которые приводят к старению и нарушению работы организма.  

    Помимо вышеперечисленного, польза сельдерея заключается в следующем:

    • борьба с воспалениями;
    • защита сердца и костей (витамин К);
    • диуретические свойства;
    • укрепление иммунной системы;
    • повышение потенции у мужчин.

     

    Однако, несмотря на пользу сельдерея, он имеет свои противопоказания, а именно:

  • Корень и сок сельдерея:
    • повышенная кислотность;
    • проблемы с ЖКТ;
    • варикоз;
    • тромбофлембит;
    • беременность;
    • кормление грудью.
  • Стебель сельдерея:
    • повышенная проницаемость стенок сосудов;
    • эпилепсии;
    • камнях в почках;
    • заболеваниях щитовидной железы;
    • малярии;
    • панкреатит;
    • обострение хронических заболеваний;
    • беременность;
    • кормление грудью и т.д.

    В любом случае, во время беременности лучше проконсультироваться с врачом по поводу разрешенной «дозировки» сельдерея. Людям с какими-либо проблемами со здоровьем также желательно уточнить у специалиста, не навредят ли они себе, поглощая сельдерей в больших количествах. В остальном же, сельдерей – отличное дополнение к здоровому рациону и питанию. Настоящий овощ здоровья!

    Источник: estet-portal.com

    Оставьте ответ

    Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>